La proposition d’aujourd’hui est une préparation simple, très polyvalente et parfaite pour réaliser des diners gourmands et festifs. C’est une recette vraiment surprenante des Pommes de terre boulangères… J’adore et c’est facile à faire.
Je répète, elles sont tellement délicieuses qu’il faut faire attention à ses doigts! Elles sont très rapides, et avec un minimum d’ingrédients. Une simple préparation pour un plat copieux pour épater les invités accompagnés de bonne salade fraiche et d’une boisson fraiche.
Ingrédients :
– 1 kg de pommes de terre Bintje
– 1,2 l de bouillon de volaille chaud
– 1 branche de thym
– 60 g de beurre
– 300 g d’oignons
– Poivre
– Sel
Préparation :
Comment préparer ces Pommes de terre boulangères ?
Penser d’abord à peler les oignons et les couper en lamelles fines. Les faire cuire une vingtaine de minutes dans une poêle avec 40 g de beurre.
Couper également les pommes de terre propres en lamelles. Graisser un plat allant au four avec le reste de beurre et y déposer les pommes de terre et oignons en couches. Saler et poivrer chaque couche. Arroser ensuite du bouillon chaud et assaisonner avec le thym.
Préchauffer finalement votre four et faire cuire les pommes de terre boulangères durant une heure.
Vos Pommes de terre boulangères sont prêtes !
