Les amateurs des pommes de terre  trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de recette ! Avec la recette de ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités !

Il s’agit d’une excellente façon de préparer un apéritif ou une collation entre amis !

Ingrédients :

– 750 g de pommes de terre nouvelles

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 2 branches de romarin

– 3 gousses d’ail

– 20 g de beurre

– 1 cuillère à soupe de gros sel

Préparation :

Comment réaliser ces Pommes de terre confites à l’ail et au romarin ?

Penser d’abord à laver et essuyer les pommes de terre et les gousses d’ail. N’épluchez rien.

Coulez ensuite l’huile d’olive et le beurre dans la cocotte. Faites chauffer à feu assez vif et déposez-y les gousses d’ail, les pommes de terre, 1 branche de romarin et saupoudrez de gros sel.

Faites cuire ensuite à couvert environ 1 heure à feu doux en remuant régulièrement.

Juste avant de servir, enlevez les branches de romarin qui doivent être noire et saupoudrez avec les 1 branche de romarin frais.

Vos Pommes de terre confites à l’ail et au romarin sont prêtes ! Passez un bon moment!