Pommes de terre farcies au four (dinde, fromage, oignon..)

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Ingrédients :

2 grosses pommes de terre
4 oeufs
2 tranche dinde fumé
Un demi oignon
Gruyère râpé
Sel, poivre
Huile d’olive
Facultatif: crème fraiche

Préparation : Pommes de terre farcies au four