Pommes de terre parmigiana

Pommes de terre parmigiana, cuites au four, savoureuses et filandreuses. Très simple à préparer, parfait pour servir de plat principal ou de plat principal.

Temps de préparation: 20 minutes
Temps de cuisson: 20 minutes

Ingrédients

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500 g de pommes de terre
200 g de mozzarella
150 g de jambon cuit
au goût Fromage râpé
goûter Sel

Préparation :

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Pour préparer la pomme de terre parmigiana au jambon et à la mozzarella, faites d’abord bouillir les pommes de terre avec leur pelure dans beaucoup d’eau bouillante. Une fois cuits, mais non défaits, égouttez-les, laissez-les refroidir et retirez la peau. Coupez les pommes de terre et la mozzarella en tranches légèrement doubles.

Dans un plat allant au four carré ou rond, versez un filet d’huile d’olive extra vierge sur le fond ou tapissez de papier sulfurisé et formez une rangée de pommes de terre en tranches. Ajouter le sel, les tranches de jambon cuit, la mozzarella hachée et le fromage râpé.
Continuez avec cette séquence d’ingrédients.

Terminez la dernière couche avec les pommes de terre, la mozzarella et le fromage. Cuire au four à convection préchauffé à 180 ° pendant 15/20 minutes.

Retirer du four et laisser refroidir.

Written by HÉLÈNE .D

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