J’adresse les amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par le meilleur apéritif du monde : Pommes de terre, potiron et d’oignon à la citrouille au four ; c’est d’ailleurs la recette d’aujourd’hui ; une recette qui est rapide à préparer et vous pourrez faire autre chose le temps de sa cuisson.

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux, bref très particulier.

Ingrédients :

400 g de potiron (déjà nettoyé)

1 oignon rouge

L’huile d’olive

500 g de pommes de terre

Sel au goût

1 brin de romarin

Poivre au goût

5 feuilles de sauge

Préparation :

Comment préparer ces Pommes de terre, potiron et d’oignon à la citrouille au four ?

Lavez d’abord et épluchez les pommes de terre et coupez-les en morceaux. Lavez et épluchez l’oignon rouge et coupez-le en tranches. Lavez le romarin et la sauge. Coupez la citrouille en morceaux. Versez la citrouille, les pommes de terre et l’oignon rouge dans un bol.

Ajouter les aiguilles de romarin, les feuilles de sauge, l’huile d’olive au goût, le sel et le poivre au goût. Mélangez bien tous les ingrédients et versez le tout dans un plat à four.

Couvrir la casserole d’une feuille de papier sulfurisé et cuire dans un four statique préchauffé à 180 ° pendant 30 minutes. Retirer la feuille de papier sulfurisé et poursuivre la cuisson dans un four ventilé, toujours à 180 ° jusqu’à avoir une coloration dorée, cela prendra environ 10 minutes.

Vos Pommes de terre, potiron et d’oignon à la citrouille au four  sont prêtes !

Servez le plat d’accompagnement des Pommes de terre, potiron et d’oignon à la citrouille bien chaud mais croyez-moi si je vous dis qu’ils sont également excellents à température ambiante!