Pommes de terre rôties à l’italienne : Ces petites pommes de terre rôties à l’italienne sont à essayer absolument… C’est super facile à faire et délicieux. (En plus d’être bien gratinée!)

Ingrédients :

1 lb (0.45 kg) de pommes de terre grelots
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
2 gousses d’ail émincées
1 cuillère à thé d’épices italiennes
1/4 de cuillère à thé de sel
2 pincées de paprika
1/3 de tasse (85 ml) de Parmesan râpé
1 cuillère à thé de persil frais haché
2 cuillères à soupe de beurre coupé en petit cube

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Préparation Pommes de terre rôties à l’italienne :

Pommes de terre rôties à l’italienne :

Préchauffer le four à 400 °F (204 °C).
Laver et rincer les pommes de terre, égoutter et couper en deux
Faire chauffer l’huile d’olive dans une casserole allant au four.

Ajouter les pommes de terre et cuire jusqu’à ce que le dessus soit croustillant. Tourner et cuire l’autre côté jusqu’à ce que la peau ait bruni légèrement.
Pousser les pommes de terre dans un coin, et faire sauter l’ail. Ajouter les épices et bien mélanger.
Ajouter le Parmesan et le persil sur le dessus des pommes de terre.
Transférer la casserole au four et faire cuire pendant 15 minutes.
Retirer et ajouter les cubes de beurre.
Servir!