Voici un apéritif qui vous conquerra dès la première bouchée, tant son goût est unique et sa garniture croquante forment un contraste exceptionnel qui saura ravir vos papilles.

En effet ce sont des pommes de terre sautées et saucisses à la poêle toutes simples que vous allez aimer, le goût moderne dans un plat ultra gourmand ; facile par excellence et très délicieux. Avec des ingrédients de base, voilà essayer la recette c’est vraiment tout doux et très bon !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


4 pommes de terre

6 cuillères à soupe de chapelure (sans gluten)

Sel et poivre

1 Frankfurter (grand)

Huile d’olive extra vierge

Préparation :

Comment préparer ces pommes de terre sautées et saucisses à la poêle ?


Faites d’abord bouillir les pommes de terre dans une casserole jusqu’à ce qu’elles soient tendres vérifiez avec une fourchette, cela prendra environ 30 minutes. Je vous recommande de ne pas les cuire plus sinon vous ne pourrez pas les couper.

Égouttez les pommes de terre, laissez-les refroidir puis épluchez-les. Coupez-les en quartiers et passez-les dans la chapelure en les faisant bien adhérer de tous les côtés.

Coulez l’huile d’olive extra vierge dans une poêle antiadhésive, disposez les pommes de terre, salez, ajoutez le romarin, couvrez avec un couvercle et laissez cuire 10 minutes à feu doux pour créer une croûte.

Après 10 minutes, retournez chaque pomme de terre à l’aide de deux fourchettes, si vous avez besoin d’ajouter plus d’huile et laissez cuire encore 10 minutes avec le couvercle.

En attendant, ciselez les saucisses en tranches et passez-les dans la chapelure. Ajouter les saucisses de Francfort aux pommes de terre, mélanger le tout doucement et cuire encore 5 minutes.

Vos pommes de terre sautées et saucisses à la poêle sont maintenant prêtes !