Recette Pommes de terres à la béchamel Aujourd’hui je me suis retenue un peu hihi pas de sucrerie , plutôt du classique . Un bon Plat de pomme de terre à la béchamel , facile a faire et aimer par les enfants -heureusement-

Voici une savoureuse recette de gratin de pommes de terre facile nappé d’une bonne sauce béchamel maison qui marche toujours pour accompagner un plat principal, une salade, un rôti, un boeuf bourguigon, des saucisses ou n’importe quelle viande rouge.

Ces pommes de terre gratinées au four sont un délice que tout le monde aime, petits et grands. Essayez cette délicieuse recette de gratin gourmand et réconfortant, Aller sans trop tarder la recette,

Ingrédients :

3 à 4 pommes de terres
200g de dés de jambon
farine
lait
beurre
fromage rapé
muscade, sel, poivre, paprika,
fond de sauce

Préparation du Pommes de terres à la béchamel :

Pommes de terres à la béchamel

Mettre les pommes de terre non épluchées à cuire dans de l’eau bouillante (les laisser 20 à 30 min en fonction de leur grosseur)

Pendant que les pommes de terre cuisent, préparer la béchamel :

laisser fondre une noix de beurre dans la casserole, ensuite ajouter une bonne cuillère à soupe de farine, puis compléter avec du lait pour que le mélange ait la bonne consistance

laisser reposer à feu doux rajouter du lait si nécessaire puis assaisonner avec muscade, paprika, sel, poivre et un bouillon cube / fond de sauce.

Quand la béchamel est prête ajouter dedans les dés de jambon

Eplucher les pommes de terre et les couper en rondelle. Mettre la sauce par dessus et finir avec un peu de fromage rapé

Laisser dorer au four quelques minutes

Dégustez !!

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