Pour préparer de délicieux petits gâteaux, il n'est pas nécessaire d'être pâtissier, tout comme il n'est pas nécessaire d'utiliser des ingrédients compliqués ou de passer des heures derrière les fourneaux en cuisine. En fait, avec les beignets aux pommes, vous obtiendrez un excellent dessert pour vous faire plaisir et rendre votre journée bien plus agréable.
Sans oublier que la pomme devrait être consommée quotidiennement car elle est riche en fibres, ce qui est bénéfique pour le transit intestinal, surtout en cas de constipation. Elle est également une bonne source de vitamine C et de potassium. Quant au yaourt, il a une faible teneur en calories, ce qui en fait un excellent choix pour préparer un dessert délicieux, léger et diététique. Voyons comment préparer ces beignets !
La recette des beignets aux pommes, moelleux et délicieux !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps total : 35 minutes
Portions : 14
Calories : 60 par beignet
Ingrédients :
– 150 g de yaourt blanc
– 140 g de farine
– 15 g de substitut de sucre à la stévia (ou 30 g de sucre ordinaire en alternative)
– 1 pomme
– 1 œuf
– 1 zeste de citron râpé
– ½ cuillère à café de levure chimique
– Une pincée de cannelle
– Un filet d'huile pour la poêle
– Sucre glace (facultatif)
Préparation :
1. Prenez la pomme, épluchez-la, retirez le cœur, râpez-la et réservez-la temporairement.
2. Cassez l'œuf dans un bol et ajoutez le substitut de sucre à la stévia (ou le sucre), puis mélangez à l'aide d'un fouet à main.
3. Incorporez ensuite le yaourt, mélangez, ajoutez la pomme, le zeste râpé de citron et mélangez à l'aide d'une spatule pour obtenir un mélange homogène. Ensuite, tamisez la farine et incorporez-la avec la levure.
4. Enfin, huilez une poêle antiadhésive, réalisez vos beignets en versant deux cuillères à soupe de pâte et faites-les cuire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
5. Une fois les beignets prêts, garnissez-les d'une pincée de sucre glace mélangé à de la cannelle, si vous le souhaitez.
