Je vous présente une d'actualité qui va vous plaire sans doute ; Pot au feu léger façon grand-mère : Il est temps de proposer un plat healthy et digne de ce nom à vos convives ! Réalisez alors et dégustez ce Pot au feu léger façon car il s'agit d'une tentation gourmande à tomber par terre ; un pur délice !

Régalez-vous !

Ingrédients :

——-

1 poireau

500 g de bœuf

4 carottes

1 oignon

1 bouquet garni

2 pommes de terre

4 os à moelle

1 navet

4 clous de girofle

1 bouillon cube goût pot-au-feu

Sel, poivre

Préparation :

Comment préparer ce Pot au feu léger façon grand-mère ?

——-

Faites d'abord laver les carottes, poireau, navet et de terre. Pelez-les, puis découpez-les en tronçons.

Coupez le bœuf en .

Pelez l'oignon, rincez-le à l'eau froide et piquez-le avec 4 clous de girofle.

Dans une cocotte-minute, versez 2 l d'eau et plongez-y les os à moelle. Portez à ébullition.

A l'aide d'une cuillère, retirez la blanchâtre qui apparait au-dessus du bouillon.

Versez dans la cocotte les carottes, poireau, pommes de terre, navet, l'oignon piqué, les morceaux de , le bouquet garni et le cube de bouillon.

Salez, poivrez, couvrez et laissez mijoter 1h.

Votre Pot au feu léger façon grand-mère est prêt !

Servez aussitôt avec du pain et une petite quantité de moutarde. Régalez-vous !