Le plat d’aujourd’hui est une délicieuse recette maison. Et le meilleur de tous, c’est super facile et rapide à faire! Pratique quand on est à court d’idées… C’est simplement un Poulet à la crème parfumée au citron que vous pouvez accompagner d’une bonne boisson froide.  Tout est prêt en moins de 30 minutes !

Ingrédients :

600 gr de poitrine de poulet (ou cuisses ou ailes)

50 gr de farine

1 citron

3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge

Sel

Poivre

Préparation :

Comment préparer ce Poulet à la crème parfumée au citron ?

Tout d’abord, badigeonner les morceaux de poulet de jus de citron. Passons-les dans la farine. Dans une poêle, faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive extra vierge et si vous voulez ajouter un brin de romarin ou de sauge et quand il semble assez chaud, ajoutez le poulet fariné.

Laisser bien dorer puis ajouter du sel et du poivre au goût. Dès qu’ils sont cuits, nous gardons les morceaux de poulet dans une assiette. Dans la casserole, ajoutez plutôt le jus de citron, 1 cuillère à soupe de farine et un peu de zeste de citron râpé.

Bien mélanger jusqu’à ce qu’une crème onctueuse soit créée. Encore une fois, nous plaçons le poulet dans la casserole afin de le parfumer avec la sauce au citron réalisée. Maintenant, nous servons le poulet en ajoutant la crème et du citron râpé.

Et voilà ! Votre Poulet à la crème parfumée au citron est prêt à être manger !