PUBLICITÉ




Je vous présente un plat de déjeuner qui va sans doute vous plaire : Poulet à la moutarde et aux champignons, léger et très gourmand, également parfait pour un diner ou pour une collation savoureuse devant la télévision.

Vous trouverez ci-dessous la recette originale de ce poulet à la moutarde et aux champignons, avec laquelle vous allez non seulement vous régalez mais qui épatera également vos convives.

Une recette de poulet à la moutarde et aux champignons facile à préparer et délicieuse, dont toute la famille raffolera. Difficile de croire qu’il suffit de si peu de temps pour obtenir un poulet aussi savoureux !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2 blancs de poulet

– 1 cube de bouillon de volaille

– 3 échalotes

– 3 c.à.c d’estragon

– 220 g de champignons

– 1/2 verre d’eau

– 2 c.à.c de moutarde

– 2 c.à.c de crème fraîche

– 2 c.à.c d’huile d’olive

– sel

– poivre

Préparation :

Comment préparer ce poulet à la moutarde et aux champignons ?


D’abord émincez vos échalotes, et faites diluer le cube de bouillon dans le verre d’eau

Ensuite faites revenir les échalotes émincés dans une poêle avec l’huile d’olive pendant 3 minutes, remuez sans les faire roussir.

Puis ajoutez les champignons et prolongez la cuisson pour 2 minutes de plus toujours en remuant.

Ajoutez en dessus votre bouillon de volaille puis laissez cuire 10 encore minutes.

Faites revenir les blancs de poulet dans une autre poêle anti-adhésive, veillez à ce que les blancs de poulet soient dorés des deux côtés.

Ensuite ajoutez-les à la préparation des champignons avec sel et poivre et laissez cuire pour 10 minutes.

Puis et après les 10 minutes, retirez le poulet et ajoutez la moutarde, crème fraiche et estragon et mélangez bien.

Ensuite mettez vos blancs de poulet dans une assiette et versez en dessus votre sauce, saupoudrez avec de persil haché.

Avec la recette du poulet moutarde champignons, faites votre plat et régalez-vous très bien !

Votre poulet à la moutarde et aux champignons est maintenant prêt !