Je vous présente une succulente recette d’un poulet crémeux au parmesan, épinards et tomates séchées, recette si simple, originale et appétissante. A Servir en déjeuner ou en diner, c’est une préparation composée d’un mélange d’ingrédients pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster. Si vous aimez le parmesan, vous allez adorer cette recette ! C’est assez rapide à préparer et en plus, c’est un plat que l’on peut consommer en famille. Nous accompagnons souvent cette recette d’escalope de poulet à la crème de tagliatelles un plat complet et savoureux qu’on peut réchauffer le lendemain.

Aller lancez-vous dans la préparation de ce poulet crémeux au parmesan, épinards et tomates séchées épatant. Vous pouvez le servir avec une boisson de votre choix ! Un régal !!

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


600g de blanc de poulet

250 ml de crème liquide (légère ou épaisse)

125g de parmesan

Quelques gousses d’ail

2 CS d’huile d’olive

125 ml de bouillon de poulet

250g d’épinards

125g de tomates séchées

Sel / Poivre

Préparation :

Comment cuire ce poulet crémeux au parmesan, épinards et tomates séchées ?


Dans un premier temps, ciselez votre poulet en lamelles et faites-le revenir dans l’huile d’olive. La cuisson prend 5/7 minutes par face, Retirez le poulet du feu. Râpez le parmesan (il sera bien meilleur si vous le râpez vous-même), Dans la même casserole, versez la crème, le bouillon de poulet, les gousses d’ail émincées et le parmesan préalablement râpé.

Fouettez ensuite sur feu moyen/fort jusqu’à ce que me tout commence à bouillir. La sauce doit épaissir. Additionnez les épinards et les tomates séchées. Mixez quelques minutes afin que la sauce s’imprègne de toutes les saveurs ! Remettez le poulet dans la sauce et couvrez quelques minutes afin qu’il remonte en température.

Votre poulet crémeux au parmesan, épinards et tomates séchées est maintenant prêt à être servi !