Les nouilles sautées au poulet sont un plat savoureux qui vous transportera directement en Asie. Facile à préparer, cette allie réconfort et explosivité de , idéale pour séduire toute la famille. Partez en voyage culinaire sans bouger de chez vous !

Ingrédients (pour 4 personnes)

  • 400 g de nouilles de blé
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja
  • 2 cuillères à soupe d’huile de sésame
  • 400 g de filet de poulet
  • 1 cuillère à soupe d’épices asiatiques

Ustensiles nécessaires

Préparation

Étape 1 :
Faites cuire les nouilles selon les instructions sur l’emballage, puis égouttez-les et mettez-les de côté.

Étape 2 :
Coupez le poulet en fines tranches. Faites chauffer l’huile de sésame dans un wok à feu moyen.

Étape 3 :
Ajoutez les de poulet et saupoudrez du mélange d’épices asiatiques. Faites revenir le poulet en remuant constamment jusqu’à ce qu’il soit bien doré.

Étape 4 :
Incorporez les nouilles cuites ainsi que la sauce soja. Mélangez bien pour que les nouilles soient uniformément enrobées de la sauce et des épices.

Étape 5 :
Laissez cuire encore quelques minutes en continuant de remuer pour que les saveurs se mêlent bien.

de chef :
Pour éviter que les nouilles ne collent, ajoutez quelques gouttes d’huile dans l’ des nouilles.

Accord mets-vin :
Ce plat se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un riesling. Sa fraîcheur et ses arômes fruités viendront équilibrer le riche des nouilles sautées.

L’info en plus :
Les nouilles sautées trouvent leurs origines en Asie, un continent qui regorge de saveurs. Ce plat est très polyvalent, et vous pouvez ajouter des légumes ou d’autres viandes selon vos préférences.

À propos

Passionné par l’art culinaire, je m’appelle Lucien et j’adore partager ma passion de la cuisine à travers FF Cuisine. De mes premières recettes simples à mon apprentissage auprès de grands chefs, mon objectif est de rendre la cuisine accessible à tous. Curieux de nature, je vous invite à explorer de nouvelles saveurs et à découvrir mes pour simplifier vos quotidiens.