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La meilleure recette de poulet avec une sauce crémeuse aux herbes. C’est un plat très simple.

Vous avez du blanc de poulet et cherchez une nouvelle recette ? Voici une recette que vous ferez beaucoup : avec du Boursin ! Hum

Une recette simple, rapide et délicieuse : Poitrine de poulet dans une délicieuse sauce crémeuse aux herbes. Merveilleux avec des pâtes, des légumes comme des pommes de terre, du riz ou tout simplement du pain à emporter.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– 2/3 de tasse (190 ml) de bouillon de poulet

– 1 échalote émincée

– Le jus et le zeste d’un demi-citron

– 1 cuillère à soupe de farine

– 1 cuillère à thé d’origan séché

– Sel et poivre au goût

– 4 à 6 poitrines de poulet

– 1 paquet (4,4 oz) de fromage Boursin aux herbes

– 1 gousse d’ail émincée

– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

– 1 cuillère à thé de basilic séché

– 1 cuillère à thé d’estragon séché

Préparation :

Comment réaliser ce Poulet sauce crémeuse aux herbes ?


Bien badigeonner le poulet d’une cuillère à soupe d’huile d’olive et assaisonner généreusement de sel et de poivre.

Chauffer une grande casserole à feu moyen-vif et cuire le poulet des deux côtés jusqu’à ce qu’il soit rosé. Mettre à part.

Ajouter l’autre cuillère à soupe d’huile d’olive et faire revenir l’échalote et l’ail aux herbes pendant 1 minute ou 2.

Ajouter le Boursin, le bouillon, le jus de citron et le zeste. Mélanger.

Ajouter la farine et bien battre jusqu’à incorporation.

Cuire 5 à 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.

Remettre le poulet, remuer et chauffer 2 à 3 minutes.

Servir chaud.

Votre Poulet sauce crémeuse aux herbes est prêt !