Le dessert à la banane et au chocolat vous surprendra par son incroyable gourmandise. Vous n’avez certainement jamais eu l’occasion de goûter à un dessert aussi délicieux et appétissant que celui-ci. Chaque cuillerée vous procurera une immense satisfaction, laissant une sensation de fraîcheur et de délice après chaque bouchée.
Ce dessert est parfait pour le petit-déjeuner ou une collation, et il deviendra rapidement votre favori. Il est irrésistible et vous ne pourrez plus vous en passer, surtout par temps chaud.
Si vous suivez un régime et que vous avez des craintes quant à votre poids, rassurez-vous, cette recette ne compromettra pas vos efforts. Elle ne contient pas de sucre, de graisses comme le beurre ou l’huile, ni de farine. Le seul ingrédient légèrement calorique est le chocolat noir, mais une petite indulgence de temps en temps est bénéfique, car il est riche en nutriments et bon pour la santé, en particulier pour le cœur. De plus, la préparation est rapide et simple, et une fois prêt, il suffit de le mettre au réfrigérateur. Facile et rapide, n’est-ce pas ? Alors, mettons-nous au travail.
La recette du dessert à la banane et au chocolat, crémeuse et gourmande :
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Temps de repos au réfrigérateur : 1 heure
Temps total : 1 heure 30 minutes
Portions : 1 grande tasse (2 portions)
Ingrédients :
– 110 grammes de chocolat noir (de préférence sans sucre ajouté)
– 1 pot de yaourt grec (125 gr)
– 1 banane
– 1 œuf à température ambiante
Préparation :
1. Commencez par éplucher la banane, écrasez-la dans un bol jusqu’à obtenir une purée. Ajoutez l’œuf et mélangez bien à l’aide d’un fouet à main.
2. Faites fondre 80 grammes de chocolat noir dans un bol au micro-ondes ou au bain-marie pendant 1 minute. Remuez et versez-le dans la purée de banane. Mélangez jusqu’à obtenir un mélange lisse et homogène.
3. Transférez la pâte dans un bol ou une tasse en céramique, puis faites cuire au four préchauffé pendant 20 minutes à 180°C. Laissez refroidir après cuisson.
4. Recouvrez le dessert de yaourt grec, nivelez-le, puis garnissez de 30 grammes de chocolat noir fondu (dissous pendant 40 secondes au micro-ondes). Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant une heure pour qu’il raffermisse avant de le déguster !
Remarque : Vous pouvez également le préparer la veille pour le déguster le lendemain matin !
