Réchauffez vos soirées d’hiver avec ce camembert rôti au miel prêt en 10 minutes
Quand le froid s’installe, rien de tel qu’un plat réconfortant et généreux. Si votre emploi du temps est chargé et que vous manquez de temps pour cuisiner, cette recette de camembert rôti au miel est la solution idéale pour un dîner rapide et gourmand.
Un classique revisité pour un maximum de plaisir
Alors que le velouté de potimarron, la blanquette de veau ou le bœuf bourguignon sont des incontournables de l’hiver, ils demandent souvent du temps de préparation. En semaine, on privilégie des plats plus rapides, mais tout aussi savoureux. C’est là que le camembert rôti entre en scène : simple, rapide et irrésistible, surtout agrémenté d’une touche sucrée de miel.
Un succès garanti
Ce camembert rôti a déjà conquis de nombreux amateurs de cuisine. Les avis sont unanimes :
- « Délicieux et ultra simple à réaliser »
- « Fromage et miel, une alliance parfaite »
- « Recette rapide et gourmande, on adore ! »
Pourquoi ne pas l’essayer ce soir ?
Les ingrédients pour 2 personnes :
- 2 camemberts entiers (environ 150 g chacun)
- 3 cuillères à soupe de miel
- 2 pains de campagne
- 2 poignées de mâche
- 1 filet de vinaigre balsamique
- Quelques baies de genièvre
La préparation pas à pas :
- Préchauffez le four à 200 °C (thermostat 6-7).
- Disposez les camemberts (dans leur boîte sans le couvercle ou sur du papier sulfurisé) directement dans le four pendant environ 10 minutes. Surveillez-les attentivement : ils doivent gonfler sans éclater.
- Pendant ce temps, faites chauffer légèrement le miel à la casserole sans le porter à ébullition.
- Faites griller le pain et dressez les assiettes : disposez la mâche, arrosez-la d’un filet de vinaigre balsamique et placez les tartines grillées par-dessus.
- Sortez les camemberts du four avec précaution et posez-les sur les tartines.
- Parsemez quelques baies de genièvre et nappez généreusement de miel chaud, camembert et salade compris.
- Servez immédiatement et dégustez bien chaud !
Pourquoi adopter cette recette ?
- Ultra rapide : prête en 10 minutes.
- Réconfortante : parfaite pour les soirées d’hiver.
- Gourmande : l’association miel et camembert est irrésistible.
