Les amateurs des recettes simples  trouvent toujours une bonne raison d’en manger ! Pas besoin d’être un parfait chef pour préparer ce genre de recettes ! Avec la recette ci-dessous, vous ferez admirer toute votre famille et vos invités ! Avec cette Purée de pomme de terre de courgettes et jambon rapide et surtout facile, tout le monde sera content !

Ingrédients :

500 g de pommes de terre

150 g de jambon blanc en dés

60 g de parmesan

3 courgettes moyennes

4 cuillères à café de beurre allégé

De la ciboulette ciselé

Sel, poivre

Préparation :

Comment réaliser cette Purée de pomme de terre de courgettes et jambon ?

Penser d’abord à faire cuire les pommes de terre propres dans une casserole remplie d’eau pendant quelques minutes.

Ensuite épluchées et réservez.

Lavez les courgettes puis coupez-les en morceaux et faites-les cuire à la vapeur pendant 8 minutes.

Dans un saladier écrasez les pommes de terre et les courgettes avec une fourchette puis ajoutez le sel, le poivre, beurre mou et le parmesan.

Mélangez ensuite jusqu’à obtenir une purée lisse puis ajoutez le jambon et remuez.

Servez ensuite votre purée de pommes de terre de courgettes et jambon.

Votre Purée de pomme de terre de courgettes et jambon est prête !