La galette des rois, pâtisserie traditionnelle aux ingrédients nobles, est souvent associée à un prix élevé. Pourtant, de nombreuses versions abordables sont disponibles en grande distribution. Mais que valent réellement ces galettes à moins de 10 euros ? Pour y voir plus clair, un comparatif a été réalisé sur 10 références.
Une tradition gourmande et accessible
Le 6 janvier, jour de l’Épiphanie, marque le début de la saison de la galette des rois, une tradition remontant au XIIIe siècle. Symbole de partage, cette pâtisserie connaît un grand succès : environ 60 millions de galettes sont vendues chaque année en France.
Si les boulangeries artisanales dominent le marché avec des prix oscillant entre 25 et 50 euros, les supermarchés proposent des galettes industrielles bien plus accessibles, souvent à moins de 10 euros pour 6 parts. Mais toutes ne se valent pas ! Une lecture attentive des ingrédients et des valeurs nutritionnelles permet de repérer les meilleures options.
Un comparatif de 10 galettes de supermarché
Pour évaluer la qualité de ces galettes, trois critères ont été analysés :
- Prix
- Composition
- Valeurs nutritionnelles
Boulangerie, épicerie ou surgelé : quel rayon privilégier ?
Les galettes du rayon boulangerie (généralement cuites sur place) offrent souvent des ingrédients plus qualitatifs, mais leur durée de conservation est limitée à quelques jours.
Les galettes du rayon épicerie, vendues sous vide, se conservent plus longtemps, mais présentent parfois des compositions plus chargées en additifs.
Quant aux galettes surgelées, elles dominent souvent les comparatifs, alliant fraîcheur, conservation prolongée sans conservateurs artificiels et prix attractifs.
Top 3 des meilleures galettes des rois à moins de 10€
1. Galette des rois frangipane Picard – 6,99 € (6 parts)
- Prix/kg : 11,65 €
- Composition : 39,6% de frangipane, dont 7,7% d’amandes
- Avantages : peu d’additifs, faible teneur en sucre (10%), conditionnement surgelé préservant la fraîcheur
- Note : 16,6/20
2. Galette frangipane boulangerie Leclerc – 6,50 € (6 parts)
- Prix variable selon magasin
- Composition : pâte feuilletée pur beurre (33%), frangipane 37% avec 22% d’amandes
- Avantages : faible teneur en sucre (8%), ingrédients bien détaillés
- Note : 16/20
3. Galette frangipane boulangerie Auchan – 8,99 € (6 parts)
- Prix/kg : 22,48 €
- Composition : 43% de frangipane avec 22,5% d’amandes
- Inconvénient : teneur élevée en sucre (14%)
- Note : 14/20
En conclusion :
Les galettes surgelées et celles des rayons boulangerie tirent leur épingle du jeu avec des compositions souvent plus soignées et une fraîcheur préservée. Cependant, une lecture minutieuse des étiquettes reste essentielle pour éviter les additifs et privilégier des ingrédients de qualité.
