Je vous présente une succulente recette d’une Quiche au thon façon lorraine, un apéritif si simple, original et appétissant. A Servir pour présenter un déjeuner ou lors d’une collation entre famille, c’est une préparation composée d’un peu d’ingrédient pour un résultat beau à regarder et encore meilleur à déguster.
Aller lancez-vous dans la préparation de cette Quiche au thon façon lorraine épatante.
Vous pouvez la servir avec une boisson froide de votre choix ! Un régal !!
Ingrédients :
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– Thon au naturel : 250 g
– Œufs : 4
– Crème fraîche : 25 cl
– Pâte brisée : 1 rouleau
– Lait : 10 cl
– Muscade : 1 pincée
– Emmental râpé : 50 g
– Sel, poivre
– Haricots de cuisson : 2 poignées
Préparation :
Comment réaliser cette Quiche au thon façon lorraine ?
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Débuter par préchauffer le four à 200°C.
Déroulez la pâte brisée et placez-la dans le moule avec son papier sulfurisé. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette
Placez une feuille de papier sulfurisé sur la pâte et garnissez-la de haricots ou de noyaux de cuisson.
Faites-la cuire pendant 15 minutes, sortez-la du four et retirez le papier et les haricots.
Dans un saladier, fouettez les œufs avec le lait et la crème.
Salez, poivrez et ajoutez une pincée de muscade.
Émiettez le thon et recouvrez-en le fond de tarte. Parsemez d’emmental râpé, puis recouvrez avec l’appareil à quiche
Enfournez 35 à 40 minutes.
Votre Quiche au thon façon lorraine est prête ! Servez tiède avec une salade.
