QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO : Simple !

Je vous propose une recette assez spéciale d’une simple recette ; il s’agit d’une QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO gourmande et parfumée. Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

C’est une suggestion à réaliser facilement et rapidement pour vos déjeuners.

Ingrédients :

1 pâte brisée

3 œufs

25cl de crème fraîche liquide

1 chorizo

3 poivrons /vert /rouge /jaune

Sel/poivre /noix muscade /ail /persil.

Préparation :

Comment faire cette QUICHE AUX POIVRONS ET CHORIZO ?

Préchauffer le four à 200’c

Placer la pâte brisée dans un moule à tarte

Faire ensuite revenir les poivrons coupés en lamelles dans un peu d’huile d’olive (le temps qu’ils soient tendres.

Coupez le chorizo en rondelles

Dans un saladier battre les œufs avec la crème fraîche.

Saler poivrer, ajouter la noix muscade, l’ail, persil, les poivrons et le chorizo, bien mélanger

Verser la préparation sur la pâte et enfourner pour environ 40m.

Written by sophia loren

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années...

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