C’est l’un des meilleurs apéritifs que j’ai eu sur ma table de réveillon de Noël, Quiche patate douce, feta et pignons croquants. Vous pouvez la préparer à l’avance. Bien sûr testée et approuvée.

Essayez cette recette fabuleuse ! Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie,  en variant éventuellement les ingrédients.

Vous adorerez cette préparation raffinée. Pour épater l’ensemble de vos convives, je vous assure !

Ingrédients :

– 1 gros oignon émincé

– 50 gr de beurre

– 250 ml de crème liquide

– 1/3 de verre de pignons de pin légèrement grilles

– 3 cas de ciboulette émincée

– 3 œufs battus

– 1 pâte brisée

– 250 gr de fromage Fêta

– 2 patates douces de taille moyenne épluchées et coupées en petits cubes

– Sel et poivre

Préparation :

Comment réaliser cette Quiche patate douce, feta et pignons croquants ?

Débuter par faites fondre le beurre dans une poêle et faites dorer les cubes de patate douce. Réservez.

Faites ensuite  blondir l’oignon. Réservez.

Dans un saladier, mélangez tous les ingrédients. Salez, poivrez.

Versez cette garniture sur le fond de pâte crue puis enfournez pour 30 à 35 minutes, quand la tarte est dorée.

Votre Quiche patate douce, feta et pignons croquants est prête !