Parmi toutes les versions du gâteau aux pommes, il en existe une, vraiment délicieuse et gourmande, que vous n'avez peut-être pas encore essayée et qui vous intriguerait probablement beaucoup. En effet, le gâteau aux pommes râpées est non seulement très particulier, mais surtout exquis, au point que tout le monde l'appréciera.
En fait, grâce à une excellente recette comme celle-ci, vous aurez toujours un délicieux dessert à portée de main à déguster à tout moment de la journée. Vous pourrez ainsi savourer un petit-déjeuner, un goûter ou la fin d'un repas complètement différents de d'habitude. De plus, seuls des ingrédients sains et authentiques sont utilisés, qui sont si légers qu'ils ne posent pas de problème pour ceux qui suivent un régime, permettant ainsi une petite entorse à la règle.
En d'autres termes, il s'agit d'un type de gâteau vraiment phénoménal, car il possède un parfum et un goût qui le rendent inoubliable. Et croyez-moi, une fois que vous l'aurez goûté, il deviendra probablement l'un de vos desserts préférés. De plus, vous n'aurez aucune difficulté dans la préparation, car le processus est non seulement très intuitif mais aussi si rapide que vous y passerez très peu de temps.
La recette du gâteau aux pommes râpées sans beurre, comme vous ne l'avez jamais mangé
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 30 minutes
Temps total : 45 minutes
Portions : 10
Calories : 185 par portion
Ingrédients
– 300 g de farine
– 100 g de substitut de sucre stevia (ou alternativement, 200 g de sucre normal ou de sucre de canne)
– 30 ml d'huile
– 30 ml de jus de citron
– 10 g de levure chimique
– 5 g de zeste de citron râpé
– 4 pommes
– 4 œufs
Préparation
1. Tout d'abord, cassez les œufs dans un bol, ajoutez le substitut de sucre stevia (ou le sucre) et battez-les avec un batteur électrique jusqu'à ce que le mélange soit clair, mousseux et volumineux.
2. Une fois que la consistance de votre mélange est bonne, ajoutez le jus de citron, l'huile, la farine et la levure, puis mélangez avec une spatule.
3. Maintenant, pelez les pommes, coupez-en une en quartiers pas trop épais, râpez les autres et incorporez-les dans la préparation, puis mélangez bien.
4. Beurrez ensuite un moule rond d'un diamètre de 24 centimètres, versez-y votre pâte, lissez-la, garnissez-la avec les quartiers de pommes et saupoudrez de zeste de citron.
5. Enfin, faites cuire au four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
