La tarte aux pommes est l’un des desserts les plus appréciés. En effet, au fil des mois, nous avons préparé quelques variantes imaginatives telles que la tarte aux pommes américaine, la milopita aux pommes et la tarte aux pommes moelleuse. Aujourd’hui, découvrons comment préparer ce délice grâce aux conseils de Benedetta Parodi.
La journaliste anime avec succès depuis quelques années la rubrique « Cuit et Mangé », où elle explique aux ménagères comment créer avec créativité des plats qui allient le goût et un nombre réduit de calories.
Ingrédients :
– 150 g de sucre
– 180 g de farine 00
– 2 jaunes d’œufs + une pincée de sel
– 50 g de beurre fondu
– 1/2 verre de lait tiède
– 1 sachet de levure
– 3/4 de pommes
Préchauffez le four à 200°C et pendant ce temps, battez les jaunes d’œufs avec le sucre, une partie du beurre fondu avec la levure, le lait et la farine.
Versez le mélange dans un moule à tarte et commencez à disposer les pommes coupées sur le dessus de la tarte, puis versez le reste du beurre et une cuillère à soupe de sucre.
Cuisez pendant environ 35 minutes et saupoudrez de sucre glace avant de servir.
