Recette Madeleines Laurent Mariotte: Une gourmandise à laquelle on ne peut résister tellement ces petits gâteaux sont délicieux. Une recette facile et pour de belles bosses, Laurent Mariotte vous donne une astuce qui fonctionne !

Cuisson : 10 minutes au four à 180° (Th-6)

Préparation : 15 minutes

Liste des ingrédients pour 20 grosses madeleines ou 40 petites

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  • 120 g de sucre blond de canne
  • 80 g de miel de lavande
  • 2 zestes de citron
  • 4 oeufs
  • 50 g de lait entier
  • 250 g de farine
  • 1 sachet de levure chimique
  • 100 g de beurre fondu
  • 150 g d’huile d’olive 1ère pression à froid
  • 1 plaque à madeleines

Etapes de préparation de la Recette Madeleines Laurent Mariotte

  1. Préchauffez le four à 180°C.Dans un saladier, mélangez au fouet le sucre avec le miel, les œufs, le lait et les zestes de citron.