Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat Une recette de verrine très facile, Mes invités ont fortement apprécié simple et rapide. un vrai régal, une recette à ne pas rater
Préparation: 15 minutes
Cuisson: 9 minutes
Portions: 8 personnes
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Ingrédients:
2 avocats
Persil au goût
1 boîte de thon
Mayonnaise au goût
Sel
3 œufs
q.s de crème liquide
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Préparation: Verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat
Comment préparer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat
Pour commencer, diviser les avocats en deux, enlever le noyau central et récupérer leur pulpe avec une cuillère. L’écraser grossièrement à la fourchette et la mettre dans le bol du mixeur. Y ajouter un peu de crème liquide et du sel. Déposer la crème d’avocat au fond des verrines.
Cette fois, mélanger le thon égoutté avec de la crème, du persil et de la mayonnaise au goût. Assaisonner de sel et mixer l’ensemble. Répartir le mélange par-dessus la crème d’avocat.
Faire durcir les œufs, puis les plonger dans de l’eau froide pour les laisser refroidir. Les écaler et les râper. Ensuite, les ajouter aux verrines. Placer les verrines aux œufs durs au thon et à l’avocat au frais jusqu’au moment de les servir.
