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Les nems sont des plats qui possèdent une panoplie de variantes, ils peuvent être préparés facilement à la maison ou bien vous pouvez en acheter dans les magasins spécialisés. Découvrez les supers-conseils qui vous permettront de les réchauffer afin qu’ils restent croustillants.

Comment réchauffer vos nems au four ?

Pour gagner du temps, il est possible que vous prépariez vos nems la veille ou avant cela alors vous voulez les décongeler. La solution idéale pour obtenir des nems croustillants est de les réchauffer au four. Pour y arriver, prenez une feuille de papier cuisson et placez-la sur une plaque allant au four. Ensuite vous allez déposer les nems en vous assurant qu’ils ne se rapprochent pas. Réchauffez-les pendant 20 à 30 minutes avec une température de 180°. N’oubliez pas de les retourner à mi-cuisson ainsi, ils auront une texture uniforme.

Comment réchauffer les nems à la poêle ?


Réchauffer vos mets chinois à la poêle est une excellente option si vous les voulez croustillants. Pour commencer, ajoutez un filet d’huile dans votre poêle. Prenez vos nems cuits ou décongelés et placez-les dans la poêle. Il faut les retourner fréquemment, après vous aurez des nems bien dorés.

Comment réchauffer les nems à la friteuse ?

Spécialement pour les nems que vous venez de décongeler, vous avez la possibilité de les cuire à l’aide d’une friteuse. Il faut chauffer en premier l’huile et ensuite plonger vos nems dedans sur une durée de 5 minutes. Vous devez vous assurer que l’huile ne soit pas trop chaude. Dès que vous les sortez, déposez les nems sur du papier absorbant.

Comment réchauffer les nems au micro-ondes ?

C’est la dernière astuce qui vous sera présentée, elle n’est pas aussi efficace que les autres pour conserver la texture de vos nems. Néanmoins, grâce à elle, vous gagnerez du temps. En effet, réchauffer les nems au micro-ondes est très rapide. Pour ce faire, réchauffez vos nems pendant 30 secondes et pas plus pour ne pas qu’ils s’éclatent. Il faut préciser que cette méthode marche pour les nems déjà cuits. Pour les nems décongelés, optez pour les trois premières astuces.