Pour vous, gaspillez-vous rime avec bonne santé ?

 Nous vous disons que cela ne peut pas être vrai, surtout lorsqu’il s’agit de produits parfois coûteux comme le pétrole.

Conseils pour recycler l’huile de cuisson

À quelle fréquence l’utilisez-vous pour la friture ? Allez-vous le jeter à chaque fois ?

Ce serait un gaspillage de vos tuyaux et une véritable torture  si vous deviez le verser dans l’évier, ce qui est de toute façon une mauvaise idée. Aujourd’hui, nous avons quelques astuces pour recycler l’huile de cuisson et la réutiliser plus tard.

 Êtes-vous curieux?

1 blanc d’œuf ravive l’huile de friture :

Filtrez-le et gardez-le de tout ce qui se trouve à la poubelle en suivant ces étapes simples et rapides.

– Séparez le blanc du jaune

– Mettre le blanc d’œuf dans l’huile déjà chaude

– Bougez bien et en continu

Le principe est de piéger les miettes indésirables dans le blanc d’œuf au fur et à mesure qu’il se solidifie.

Ainsi votre huile retrouvera sa couleur et sa transparence.

2-Amidon de maïs :

Technologie intelligente de purification d’huile

Ou fécule de maïs.

– Verser 60 g de fécule de maïs dans un verre d’eau (25 cl) et  bien mélanger

– Ajoutez ce mélange à 100 cl de votre huile

-Chauffer le tout d’un coup avec une spatule solide, en remuant  pour que ça ne colle pas d’un coup.

– Dès que l’amidon se solidifie et devient assez pâteux, tamiser

Ne vous inquiétez pas s’il est blanchi, il retrouvera toute sa transparence la prochaine fois que vous l’utiliserez.

3 – Huile et pommes de terre :

Ce couple inséparable qui dit frites, dit frites !

Mais cette fois, nous allons parler de la deuxième partie de ce légume aimé du monde entier, les pelures.

Utilisez un éplucheur de pommes de terre pour nettoyer et désinfecter ce liquide usagé :

– Commencez à les laver et à les sécher (épluchage)

– Chauffer le liquide

– Faites-les cuire  comme des pommes de terre

– Filtre

Le résultat est immédiat, même les odeurs ont disparu !

Nous vous rappelons de ne pas réutiliser celui dans lequel vous avez fait cuire le poisson, ou celui qui est de couleur foncée et surtout celui qui a été réutilisé plus de huit fois, il peut être cancérigène et très grave.

 Vous avez donc économisé votre poche et en même temps votre santé.

 Parfois, il faut garder le bâton au milieu !