Les rouleaux de courgette au fromage et au saumon fumé est un délice ! A l’apéro, chips, pistaches et autres cacahuètes ont toujours la cote. Mais maintenant, il est temps de servir des amuse-gueules sur le nom. Rouleaux de citrouille au fromage et saumon fumé !

Gourmand, tendre et très facile à préparer. Vous n’avez pas besoin d’être Cordon Bleu pour être populaire auprès de vos invités. Ce guide est conçu même pour les débutants !

Suivez la recette et préparez-la, les ingrédients comptent sur vos doigts, ils sont peu nombreux et vous les avez probablement déjà ! Essayez-le… Et continuez à lire sur la page suivante.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :


– De l’huile d’olive.

– 3 œufs.

– 50 g de farine.

– 4 courgettes.

– Du sel et du poivre.

– 2 cuillères à soupe de crème fraîche.

– 3 blancs d’œuf montés en neige.

– Quelques tranches de saumon fumé.

– Du fromage ail & fines herbes.

Préparation :

Comment alors réaliser ce Roulé de courgettes au fromage et au saumon fumé ?


Commencez par couper les courgettes à la mandoline. Versez une goutte d’huile d’olive dans une casserole qui va bouillir et la courge va prendre de la couleur. Disposez-les avec du sel et du poivre et éteignez le feu lorsque la courge est cuite.

Dans le saladier, battez les œufs avec la crème fraîche et la farine, puis ajoutez-y progressivement les blancs d’œufs en remuant jusqu’à ce qu’ils ramollissent et se mélangent avec la marijuana.

Enfin, ajoutez les courgettes frites et mélangez jusqu’à ce que vous soyez prêt. Verser la masse obtenue dans un plat allant au four et bien répartir. Mettre le tout au four à 200°C pendant 20-25 minutes.

Retirer la casserole du four et couvrir toute la surface de la casserole avec l’ail et le fromage. Couvrir avec le tout et enfin recouvrir d’une tranche de saumon fumé. Couvrir et réfrigérer une heure avant de réfrigérer. Envelopper en tranches avant de servir.

Votre délicieux Roulé de courgettes au fromage et au saumon fumé est prêt !