Aujourd’hui nous vous présentons la recette de délicieux ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE qui va vous plaire sans doute.

Il s’agit d’une proposition unique de gouter, simple et légère. Une fois que vous avez goûté à cette merveille, vous ne pourrez plus vous en passer. Alors, reproduisez la recette à chaque fois que vous en avez envie, en variant éventuellement les ingrédients.

Ingrédients :

Fromage à raclette : 4 tranches

Pommes de terre : 5

Œuf(s) : 3

Farine : 2 cuillères à soupe

Sel : 2 pincées

Thym : 1 pincée

Oignon(s) : 1

Huile d’olive : 1 cuillère à soupe

Poivre : 2 pincées

Saucisson de bœuf séché : 4 tranches

Préparation :

Comment préparer ce ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE ?

Débuter par râper tous les légumes. Bien les égoutter en les pressant entre les mains. Préchauffer votre four à 200 degrés. Dans un saladier battre les œufs, le sel, le poivre et le thym. Bien mixer.

Ajouter à l’omelette, les légumes râpés, l’huile d’olive et la farine puis mélanger. Sur un plat à génoise, disposer du papier cuisson, puis mettre en fine couche le mélange (environ 1 cm). Enfourner pour 20 minutes.

Une fois la génoise cuite, faire enlever le papier cuisson. Mettre sur le long de la génoise de légume les tranches de fromage à raclette et les tranches de saucisson de bœuf séchée. En serrant bien la génoise, remonter en roulant vers le haut. 5

Placer le roulé à nouveau dans le four durant 5 minutes pour que le fromage fonde.

Votre ROULE DE POMME DE TERRE FACON RACLETTE est prêt ! Servir chaud. Bon appétit!