Roulé de pommes de terre à la raclette de Savoie et au jambon: Habituellement dégustés pour le dessert, notre recette de gâteau roulé se dévore en entrée ou en plat cette fois-ci ! Réalisé avec des pommes de terre et garni de fromage à raclette + jambon, vous allez craquer face à cette recette ultra simple à faire !
Une idée parfaite pour profiter des saveurs irrésistibles d’une bonne raclette hivernale, même lorsqu’on n’a pas d’appareil !

Ingrédients Nombre de parts: 6

  • 300 gr de Raclette de Savoie
  • 4 tranches de jambon blanc
  • sel
  • poivre
  • œufs
  • 450 gr de pommes de terre
  • 1 oignon

Préparation >Roulé de pommes de terre à la raclette de Savoie


Roulé de pommes de terre à la raclette de Savoie

Etape 1
Pelez les pommes de terre et râpez les.
Battez les œufs en omelette en salant et poivrant, et mélangez les avec les pommes de terre râpées. Ajoutez l’oignon émincé.

Etape 2
Disposez ce mélange dans une plaque à génoise en silicone. Lissez bien afin d’avoir une épaisseur uniforme.

Etape 3
Faites cuire 30 minutes à 180°C.

Etape 4
Retournez la plaque sur une feuille de papier sulfurisé, et disposez les tranches de raclette dessus. Ne couvrez que les 2/3 de la surface. Disposez ensuite les tranches de jambon sur le fromage.

Etape 5
Roulez le tout en serrant un peu. Mettez au four encore chaud pendant 5 minutes afin de faire fondre le fromage.

Etape 6
Et voilà, votre roulé de pommes de terre à la Raclette de Savoie est prêt !

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