Les rouleaux de viande farcis : sont préparés sans aucune difficulté. Peu d’ingrédients simples, Un plat vraiment unique, parfait à préparer lorsque vous avez des invités pour le dîner, accompagné d’une belle assiette de légumes. Ces rouleaux ont une garniture vraiment unique, lisez attentivement les ingrédients et vous le saurez.

Ingrédients pour 6 personnes

6 fines tranches de poitrine de poulet en tranches
60 g de pecorino râpé
40 g de parmesan râpé
6 tranches de jambon de dinde cuit
2 pommes de terre
6 tranches de fromage fumé
sauge au goût
1 gousse d’ail
romarin au goût
huile d’olive extra vierge
poivrer au besoin

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Préparation Rouleaux de viande farcis:


Pour préparer cette recette, commencez par les pommes de terre, épluchez-les et lavez-les, puis blanchissez-les dans une casserole avec de l’eau. Dès qu’ils sont tendres, les écraser avec un presse-purée.

Ensuite, étalez les tranches de poitrine de poulet et placez un peu de purée de pommes de terre, le jambon cuit, la scamorza, le pecorino et le parmesan et enveloppez doucement. Fermer les rouleaux avec de la ficelle de cuisine et transférer dans une casserole.

Étalez un peu d’huile, l’ail entier, les feuilles de sauge et le romarin, faites cuire à feu moyen pendant environ 25 minutes, vous devez retourner pendant la cuisson. Dès que les rouleaux sont prêts, éteignez-les et servez immédiatement.

Bon appétit!