Découvrez cette délicieuse de petits sablés de Noël, transmise par mes grands-parents ! Durant la période festive, ces sablés épicés sont toujours de la partie… Avec leur glaçage divin, ils sont les incontournables d'une soirée de Noël réussie.

Pour décorer, pour se régaler, peu importe leur forme et leur saveur, ces petits sablés nous font patienter avec gourmandise jusqu'à l'arrivée du Père Noël.

Les sablés et autres biscuits de Noël ont fait leur apparition dans l'Europe médiévale de l'ouest, avec l'introduction de la cannelle, du gingembre, du poivre noir, des amandes et des fruits secs.

Ces sablés de Noël faits sont l'occasion d'apporter une touche ludique à la pâtisserie lors des fêtes de fin d'année. Les sont conviés en cuisine, et après le mélange des , il ne reste plus qu'à choisir différentes formes d'emporte-pièces et à imaginer de jolis décors.

Personnes : 8
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Facile

Ingrédients :

– 250g de
– 125g de beurre
– 125g de sucre
– 1 œuf
– sel

Ustensiles :

1 saladier
1 rouleau
Des emporte-pièces

Préparation :

Dans un saladier, mélangez le jaune d'œuf avec le sucre et ajoutez un peu de sel.

Incorporez la farine.

Mélangez bien.

Versez sur la table. Ajoutez le beurre. Mélangez bien !

Étalez au rouleau.

Découpez des sablés avec un emporte-pièce.

Faites cuire sur une plaque beurrée.