Salade d’avocats aux crevettes: La recette du jour est une entrée originale avec à la base, de délicieuses crevettes. L’avocat est un fruit polyvalent.

J’espère que cette recette vous plaira. Elle est facile, très riche et complète.

Ingrédients : pour 4 personnes

2 Avocats mûrs
250g Crevettes roses décortiquées
2 Tomates mûres
1 c. à soupe Mayonnaise
2 c. à soupe Jus de citron
3 brins Persil
Sel, poivre

Préparation Salade d’avocats aux crevettes

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Coupez les avocats en deux, dénoyautez-les et détaillez-les en dés. Lavez les tomates et coupez-les en dés.
Dans un saladier, mélangez les crevettes, les dés d’avocat, les morceaux de tomate, la mayonnaise et 2 cuillères à soupe de jus de citron.
Salez, poivrez et parsemez de persil.