Découvrez cette recette  gourmande ; Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse, c’est un apéritif parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, c’est une Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse ravira les petits et les grands lors de Mardi Gras (entre autres !).

C’est une de mes entrées préférées, je la fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et délicieux.

Ingrédients :


Avocat

Sauce dijonnaise

Pamplemousse rose

Crevettes nordiques 24

Sauce dijonnaise 60 ml (1/4 de tasse)

Ciboulette fraîche 30 ml (2 c. à soupe), hachée

Préparation :

Comment préparer cette Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse ?


Pour débuter la préparation, prélever les suprêmes des pamplemousses en pelant d’abord l’écorce à vif, puis en tranchant de chaque côté des membranes.

Déposer les suprêmes dans un saladier.

Presser les membranes au-dessus du saladier afin d’en récupérer le jus.

Couper ensuite les avocats en quartiers et les déposer dans le saladier.

Ajouter les crevettes nordiques.

Incorporer soigneusement la sauce dijonnaise et la ciboulette.

Saler et poivrer.

Ici, votre Salade d’avocats, crevettes et pamplemousse est prête !