Salade hawaïenne: un délice, même sans vinaigre de cidre que je n’avais pas, le plus long, décortiquer les crevettes grises, mais c’est meilleur qu’avec des crevettes roses

Préparation 5 min

Cuisson 10 min

Ingrédients 4 personnes

150g Riz
1Kiwi
200g Ananas
200g Crevettes cuites
1Petite boîte de maïs
8Bâtonnets de surimi
1cuil. à soupe Vinaigre de cidre
3cuil. à soupe Huile
Sel
Poivre

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Préparation Salade hawaïenne


Faites cuire le riz à l’eau bouillante salée pendant 10 min puis égouttez et laissez refroidir.
Pelez le kiwi puis coupez-le en dés. Égouttez le maïs. Coupez l’ananas et le surimi en cubes.
Versez le vinaigre dans un saladier et délayez avec le sel et le poivre. Fouettez avec l’huile puis ajoutez le riz, les dés de kiwi et d’ananas, les crevettes, le surimi et le maïs. Mélangez et servez.