Je vous présente une très facile et très rapide à réaliser et, compte tenu de sa simplicité, vous pouvez l’accompagner d’une tranche de ou de poulet rôti, pour un complet !

Je parle de la salade piémontaise traditionnelle qui est une idée géniale et un plat tellement frais, comme toutes les recettes astucieuses.

Concoctez cette recette pour toute la famille ! Petits et grands l’adoreront.

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

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Pommes de terre à chair ferme cuites avec la peau environ 30 minutes: 600 g

Gros cornichons: 8

Mayonnaise: 150 g

Crème allégée à 15: 2 c à s

Œufs dur: 3

Jambon coupé en dés: 200 g

de Vin blanc: 1 c à s

Tomate: 400 g

Persil haché: 1 c à s

Sel

Poivre

Préparation :

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Ciselez d’abord les tomates en , ainsi que les de terre après les avoir épluchées.

Écalez ensuite les œufs et coupez-les en 8. Ciselez les cornichons en rondelles.

Placez les tomates, les pommes de terre, les œufs, les cornichons et le jambon dans un saladier.

Additionnez la mayonnaise, le vinaigre, la crème allégée et le persil. Salez et poivrez.

Finalement vous mixez bien le tout et placez au frais au moins deux heures avant de servir