Voici une excellente  ; sauce tomate simple et , qui garantit un très agréable ! C'est une recette parfaite en base de vos quiches et de vos pizzas variées. Il s'agit d'une sauce tellement riche et délicieuse, elle est parfaite pour toutes vos . C'est si facile à faire et tellement plus gratifiant que vous n'achèterez plus de sauce tomate en boîte!

Ingrédients :

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– 60g de beurre

– ¼ c. à de flocons de piment rouge

– 10 feuilles de basilic frais

– 1 feuille de laurier

– 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

– 5 gousses d'ail, finement hachées

– 1 oignon, finement haché

– 2 boîtes (28 oz) de tomates San Marzano

– 1 cuillère à soupe d'origan séché

– ½ cuillère à de sel

– ½ cuillère à café de poivre noir

Préparation :

Comment préparer cette sauce tomate ?

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Faire d'abord fondre le beurre dans une casserole à feu moyen.

Ajouter l'ail, l'oignon et les flocons de piment rouge et cuire jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ajouter les tomates, le basilic, les et l'origan et porter à ébullition. Réduire le feu au minimum et cuire pendant 20 minutes.

Une fois cuite, enlever et jeter les feuilles de laurier.

À l'aide d'un pied-mélangeur, pulser quelques coups dans la sauce.

Ajouter le , le sel et le poivre et dégustez!

Votre sauce tomate est prête ! Bon App!