J’offre cette recette aux amateurs de l’originalité, à ceux qu’ils y aiment toujours le réconfort apporté par un saumon et crevettes aux asperges au four très facile et vraiment savoureux, il est préparé en peu de temps et est vraiment appétissant, idéal pour vos déjeuners d’une meilleure façon ou lors de vos diners festifs. Cette recette est absolument fantastique!

A préparer en quelques étapes simples pour quelque chose de savoureux et très particulier.

Ingrédients :


– 2 kg de filets de saumon frais

– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive ou de canola

– 1 gros citron,crevettes tranché

– 1 kg grosses  non cuites

– 1/2 kg d’asperges

– 1 bâtonnet de beurre non salé, tranché

Assaisonnement:

– 1 ½ cuillère de paprika en poudre

– ½ cuillère de poivre noir moulu

– 2 cuillères de sel de table

– 2 cuillères de poudre d’ail

Préparation :

Comment faire ce saumon et crevettes aux asperges au four ?


Déveiller tout d’abord les crevettes et enlever la queue, si désiré. Coupez les extrémités des asperges.

Préchauffer ensuite votre four à 425 ° F.

Combinez tous les ingrédients pour l’assaisonnement.

Couper le saumon en quatre ou cinq parties égales.

Disposer le saumon et les asperges sur une grande plaque à pâtisserie. Assaisonnez le saumon et les asperges (il restera de l’assaisonnement). Ajouter les tranches de citron et de beurre au saumon et aux asperges. Arroser d’huile. Cuire au four 5 minutes.

Entre-temps, assaisonner les crevettes et bien les enrober.

Ajouter les crevettes sur la plaque à pâtisserie, en répartissant uniformément. Ajouter les restes de beurre et de citron sur les crevettes. Remettre au four. Cuire encore 7 à 9 minutes, jusqu’à ce que les crevettes et le saumon soient bien cuits.

Versez le jus de beurre sur le saumon, les crevettes et les asperges.

 Votre saumon et crevettes aux asperges au four est prêt ! Bon appétit !