Aujourd’hui je vous dévoile en exclusivité une recette idéale pour vos déjeuners, moelleuse et facile, Un scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four simple, que tout le monde doit savoir faire! C’est une recette très appréciée pendant les fêtes. Très simple et rapide à faire, avec des produits que nous avons tous chez nous. Vous pouvez le déguster en accompagnement de vos boissons froides. Bref un vrai délice.
Ingrédients :
– une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués
– 150 gr de feta
– 2 gousses d’ail
– une dizaine de tomates cerise
– quelques tiges de ciboulette
Préparation :
Comment alors cuire ce scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four ?
Rincez les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.
Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les.
Pelez et émincez l’ail.
Coupez la feta en dés.
Disposez les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive… Mélangez délicatement.
Faites finalement cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop…
Votre scampi à l’ail, feta et tomates cerise au four est prêt !
Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta
