Aujourd’hui je vous propose une recette à déguster en toute urgence, c’est l’un des plats les plus appréciés de tous les buffets, il est préparé en peu de temps, il est généralement utilisé comme recette de dernière minute et il revirera toujours toutes sortes de convives (même les plus exigeants).

La préparation est très facile. Et Bam !! Rien de compliqué, la recette de votre Scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four est chez vous.

Ingrédients :

– une vingtaine de scampis ou crevettes ou gambas crus et décortiqués

– 150 gr de feta

– 2 branches de persil

– une dizaine de tomates cerise

– 2 gousses d’ail

– quelques tiges de ciboulette

– poivre noir

Préparation :

Comment préparer ces Scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four ?

Rincez d’abord les tomates cerise et coupez-les en 2 ou en 4 selon leur taille.

Rincez le persil et la ciboulette et ciselez-les.

Pelez et émincez l’ail.

Coupez la feta en dés.

Disposez les scampis dans un plat à gratin, ajoutez tous les ingrédients, poivrez et arrosez d’un filet d’huile d’olive… Mélangez délicatement.

Faites cuire au four à 200°C pendant 10 à 15 minutes. Couvrez si cela dessèche de trop…

Et voilà ! Vos Scampis à l’ail, feta et tomates cerise au four sont prêts !

Servez immédiatement avec de la baguette ou de la ciabatta.