En plein janvier, lorsque le froid est bien présent, il est certainement agréable le soir de déguster quelque chose qui puisse procurer cette sensation de chaleur si bienvenue en cette période. Mais vous n'avez aucune idée de ce qu'il faut préparer, n'est-ce pas ? Pas de problème, car nous vous recommandons la de la soupe de de terre et d'oignons qui ne vous décevra certainement pas, car elle est tout simplement parfaite.

En effet, elle n'est pas seulement chaude, mais aussi riche en saveur et surtout délicieuse, il vous suffira de la pour être conquis dès le premier instant, car elle est vraiment irrésistible. De plus, un autre avantage de ce plat simple est qu'il plaira également aux plus petits, qui en seront simplement ravis et en mangeront sans faire de caprices. Il est donc indéniable que ce plat est vraiment exceptionnel. Mais voyons maintenant la recette !

La recette de la soupe de pommes de terre et d'oignons, un délicieux plat d'hiver

Temps de préparation : 20 minutes
Temps de cuisson : 40 minutes
Temps total : 1 heure
Portions : 4
Calories : 380 Kcal

Ingrédients

1 kg de pommes de terre
1 litre de bouillon de poulet
5 oignons
2 gousses d'ail
Un filet d'huile d'olive extra vierge
Poivre selon le
Sel selon le goût

Préparation

1. Épluchez d'abord les pommes de terre, puis lavez-les sous l'eau courante, coupez-les en et hachez-les.
2. Épluchez ensuite les oignons, puis coupez-les en fines lamelles.
3. Versez un filet d'huile dans une casserole, faites chauffer et ajoutez les oignons, une fois dorés, ajoutez l'ail et laissez cuire le tout pendant 5 minutes.
4. Retirez maintenant l'ail et ajoutez les pommes de terre, faites-les revenir pendant 15-20 minutes, puis versez le bouillon en laissant mijoter à feu moyen.
5. Enfin, salez et poivrez à votre goût, puis donnez à votre mélange la consistance d'une purée et terminez la cuisson en maintenant la flamme basse.
6. Dès que votre soupe est prête, mettez-la dans les assiettes et servez-la immédiatement, peut-être en l'agrémentant de pain grillé ou de croûtons.