Je vous propose une recette assez spéciale d’un apéritif original : Spaghetti aux crevettes au citron et ail ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée.

Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

Pour les pâtes:

125 g de spaghetti

1 litre d’eau

1 c.à.c sel

Pour les crevettes au citron:

3 gousses d’ail, émincées

300 g de crevettes décortiquées

1 c.à.c de cumin moulu

1 c.à.s de jus de citron

2 c.à.s d’huile d’olive

1/4 c.à.c de sel

2 c.à.s de persil frais émincé

Préparation :

Comment faire ce spaghetti aux crevettes au citron et ail ?

Dans un premier lieu, faites couler l’eau dans une casserole, ajoutez le sel et laisser bouillir.

Puis ajoutez les spaghettis et laissez-les cuire pendant 8 minutes.

CUISSON DES CREVETTES:

Faites d’abord chauffer l’huile dans une grande sauteuse à feu moyen-vif.

Puis faites sauter vos crevettes pendant 3 à 4 minutes en remuant avec la spatule.

Ensuite ajoutez l’ail émincé, jus de citron, cumin et sel et continuez de remuez 1 minute de plus.

Finalement ajoutez en dessus vos spaghettis égouttés et persil, mélangez le tout puis servez dans votre plat.

 Votre spaghetti aux crevettes au citron et ail est prêt.