Spaghetti aux crevettes et au beurre à l’ail: Un de mes repas favoris, je le cuisine souvent quand je me retrouve seule pour le souper, une recette express et

tellement savoureuse.

Bon appétit!

Ingrédients

4 onces de spaghetti ou de fettuccini

454 g de petites crevettes

6 cuillères à soupe de beurre, divisé

2 gousses d’ail, hachées

1/2 c. à thé de basilic

1/2 cuillère à soupe de zeste de citron

Jus d’un demi-citron

1 cuillère à soupe de persil frais, haché

Préparation Spaghetti aux crevettes et au beurre à l’ail

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Cuire les pâtes selon les indications sur l’emballage.

Dans un poêlon, faire fondre 1 cuillerée à soupe de beurre.

Ajouter les crevettes et cuire environ 2 minutes de chaque côté. Placez-les dans une assiette à part.

Ajoutez 2 cuillères à soupe de beurre supplémentaire et incorporez l’ail à la poêle. L’ail ne doit pas griller. On veut seulement obtenir un beurre à l’ail.

Maintenant, ajouter le basilic, le zeste et le jus de citron.

Portez à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.

À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.

Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.

Ajouter vos pâtes cuites et le persil haché.

Bien mélanger.