Découvrez cette recette gourmande ; Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail, c’est un plat parfait ! Pour les gourmands que vous voulez, ce plat ravira les petits et les grands lors de Mardi Gras (entre autres !).
C’est un de mes plats préférés, je le fais souvent quand je mange seul, c’est rapide et délicieux.
Ingrédients :
– 125 g de spaghetti ou de fettuccini
– 2 gousses d’ail, hachées
– 500 g de petites crevettes
– 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron
– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
– 6 cuillères à soupe de beurre, divisé
Préparation :
Comment préparer ce spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail ?
Faire d’abord cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet
Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre.
Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver.
Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.
Maintenant, ajouter le basilic, le zeste et le jus de citron.
Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen.
À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange.
Réintégrer les crevettes cuites à la poêle.
Incorporez finalement vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.
Ici, votre spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail est prêt !
