Une recette assez spéciale d’un apéritif original : Spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail ; il s’agit d’une recette gourmande et parfumée.

Elle est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale d’accompagnement de vos jus frais, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

– 125 g de spaghetti ou de fettuccini

– 1/2 cuillère à soupe de zeste de citron

– 1 cuillère à soupe de persil frais, haché

– 2 gousses d’ail, hachées

– 500 g de petites crevettes

– Jus d’un demi-citron

– 6 cuillères à soupe de beurre, divisé

– 1/2 c. à thé de basilic

Préparation :

Comment faire ce spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail ?

Dans un premier lieu, cuire vos pâtes en suivant les instructions marquées sur le paquet Chauffer une poêle et y faire fondre 1 càs de beurre. Cuire les crevettes deux minutes de chaque côté. Réserver. Ajouter 2 càs de beurre dans la même poêle et y incorporer l’ail et cuire légèrement afin d’obtenir un beurre à l’ail.

Maintenant, ajouter le basilic, le zeste et le jus de citron. Porter à ébullition et laissez mijoter 2 minutes à feu moyen. À feu doux, ajouter le reste du beurre et fouetter le mélange. Réintégrer les crevettes cuites à la poêle. Ajouter enfin vos pâtes cuites et le persil haché et bien mélanger.

 Votre spaghetti aux crevettes et beurre à l’ail est prêt.