Je vous propose une recette assez spéciale d’un dessert assez spéciale, il est doux et aéré.

Ce Sucre au citron au Thermomix est à peu près la définition d’irrésistible !

Il s’agit d’une idée idéale à manger après un déjeuner ou un diner, ou à mettre sur un buffet, personne ne dira non à cette gourmandise. Je vous présente la recette, si vous décidez de l’essayer, n’oubliez pas de me dire si vous l’aimez aussi !

Ingrédients :

2 citrons

1200 g de sucre semoule

Préparation :

Comment préparer ce Sucre au citron au Thermomix ?

Débuter par Zester les 2 citrons et les mettre dans bol de votre thermomix.

Ajouter 200 g de sucre dans le bol du thermomix et mixer durant 10 secondes à la vitesse 9.

Vérifier la texture qui doit être fine, refaire l’opération durant 5 secondes.

Ajouter le kilo de sucre semoule dans le bol du thermomix et mixer pendant 1 minute à la vitesse 6.

Mélanger ensuite en sens inverse durant 1 minute à la vitesse 9.

Au mieux de laisser reposer pendant quelques heures dans un saladier recouvert de film alimentaire, et mettre en pot ou dans une boîte.

 Votre Sucre au citron au Thermomix est prêt !