Tarte à la tomate, chèvre et miel : Un vrai régal !

Je vous propose une tarte parfaite pour l’été, avec des légumes de saison et un peu de sucré salé…
C’est une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice !

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la !

Donc, pour la recette, il vous faut :

Ingrédients :

– 1 càs de moutarde à l’ancienne

– 1 bûche de chèvre

– 1 pâte feuilletée

– 3 tomates

– 1 càs de miel liquide

– Sel et poivre

– Basilic

Préparation :

Étape: 1

Disposez au premier lieu la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.

Étape: 2

Étalez ensuite la moutarde sur le fond de tarte de façon homogène.

Étape: 3

Monder les tomates et les ciseler en rondelles.

Étape: 4

Coupez la bûche de chèvre en rondelles.

Étape: 5

Mettez les rondelles de tomate et de chèvre sur toute la pâte en les alternant.

Étape: 6

Incorporez du basilic sur l’ensemble de la tarte.

Étape: 7

Faites maintenant préchauffer le four à 180° et enfourner pour 40′.

Étape: 8

Une fois cuite, laisser la tarte légèrement tiédir et répartir le miel sur l’ensemble de la tarte.

Written by HÉLÈNE .D

Cuisiner est pour moi rassembleur et réconfortant. Mon estime de moi a été quadruplée avec ma passion qui s'est développée au fil des années

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