Cette tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est parfaite pour conclure vos repas en famille ou entre amis. Ce dessert exquis ravira tous les palais. Il est crémeux, délicat et simplement délicieux. Essayez la recette et régalez-vous ! Sa réalisation ne nécessite aucun effort particulier. Vous obtiendrez un résultat parfait en suivant attentivement mes instructions.
Préparation : 20 minutes Cuisson : environ 45 à 50 minutes
Ingrédients :
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Pour la pâte :
– 220 g de farine
– 100 g de sucre granulé
– 5 g de levure chimique
– Extrait de vanille ou sucre vanillé
– 80 g de beurre
– 1 œuf entier
Pour la garniture :
– 250 g de mascarpone
– 1 pot de yaourt nature
– 125 g de sucre granulé
– Extrait de vanille ou sucre vanillé
– Zeste de citron râpé
– 1 œuf entier
– Nutella
– Noisettes
Préparation :
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Comment réaliser la tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella ?
Préparez la base de pâte brisée :
Dans un bol, mélangez la farine avec le sucre et la levure chimique. Ajoutez le beurre et commencez à pétrir jusqu’à obtenir un mélange sableux. Ajoutez l’œuf entier, la vanille et le zeste de citron. Mélangez le tout jusqu’à obtenir une pâte brisée homogène. Enveloppez-la de film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur.
Préparez la garniture :
Travaillez le mascarpone avec le yaourt, le sucre, la vanille, le zeste de citron et l’œuf dans un bol.
Assemblez la tarte et cuisez-la :
Une fois reposée, étalez la pâte sur un plan de travail fariné et garnissez un moule à gâteau de 20 à 22 cm de diamètre avec la pâte brisée.
Versez le mélange crémeux au mascarpone dans la croûte. Faites cuire dans un four préchauffé à 170 °C pendant environ 45 à 50 minutes. Une fois sortie du four, laissez la tarte refroidir complètement, puis placez-la sur un plat de service. Décorez-la avec du Nutella et des noisettes. La tarte au mascarpone à la vanille et au Nutella est prête à être dégustée.
