de Tarte au Thon et : Simple, Délicieuse et Facile à Préparer

Vous êtes à la recherche d’une tarte alliant la douceur des courgettes et la saveur délicate du thon ? Cette recette facile et savoureuse est parfaite pour un convivial entre ou en famille. Elle est idéale pour les rapides, mais toujours pleins de !

Ingrédients : (pour 4 personnes)

  • 1 rouleau de pâte feuilletée

  • 200g de thon en boîte

  • 100g de courgettes séchées

  • 150ml de crème fraîche

  • 100g d’emmental râpé

  • 2 œufs (ou œufs en poudre)

  • 1 cuillère à d’herbes de Provence

  • Sel et poivre

Ustensiles :

  • Moule à tarte antiadhésif

Préparation :

  1. Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6).

  2. Dérouler la pâte feuilletée dans le moule à tarte et piquer le fond avec une fourchette pour éviter qu’elle ne gonfle pendant la cuisson.

  3. Dans un bol, mélanger la crème fraîche, les œufs en poudre réhydratés, le sel, le poivre et les herbes de Provence.

  4. Égoutter le thon en boîte et l’émietter avant de l’ajouter à la préparation crémeuse.

  5. Répartir les courgettes séchées sur le fond de tarte, puis verser la préparation au thon par-dessus.

  6. Saupoudrer l’emmental râpé sur la tarte.

  7. Enfourner pendant 40 minutes jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.

de chef :
Pour un goût encore plus relevé, saupoudrez un peu de paprika sur le dessus de la tarte avant de la mettre au four. Cela apportera une touche de couleur et de saveur supplémentaire.

Accords Mets-Vins :
Cette tarte salée se marie parfaitement avec un vin blanc sec comme un Sancerre ou un Muscadet. Pour une version sans alcool, un jus de pomme pétillant s’accorde aussi très bien.

Saviez-vous ?
La tarte au thon et courgette vient de la cuisine méditerranéenne, un plat léger et savoureux qui évoque le soleil et les du sud. Simple à réaliser, c’est une pour vos repas quotidiens.